自10月份新粮上市以来，东方集团粮油食品有限公司（简称“东方粮油”）大刀阔斧改进新粮收储工作方式方法，除了黑龙江省五常市自有13000亩稻花香种植基地外，还在五常本地严选高质量粮源，坚持“原产原香、优稻优品”，为“天缘道”优质稻花香米的源头品质提供坚实保障。

| 敞开大门 优质粮源有保障

早上七点半左右，五常当地的种粮大户和粮食经纪人就陆续来到东方粮油五常园区办公楼。二楼收储办公室门庭若市，往来的农户络绎不绝，他们都是来卖粮的。这是东方粮油今年的一次新尝试——实行收粮登记制度。凡是来登记卖粮意向的，五常园区工作人员立即进行实地考察和品质检验，只要稻谷品质过关即予收购，宽进严收、以质论价、互惠双赢。

过去，无论是企业还是农户，大多依赖粮食经纪人进行中间资源整合，稻谷收购市场不够充分，品质、价格都受到掣肘。五常园区的收粮登记制度一经公布，就受到了广大稻农的欢迎与认可。只需登记下姓名和联系方式，园区将安排工作人员进行后续对接，简单快捷，不仅降低了农户卖粮的手续门槛，还为公司收购五常本地最优质的稻花香水稻创造了便利。

“我们敞开大门，任何人都可以来送粮，而且以质论价，农民和企业两不吃亏，没有中间商赚差价，这样就从根本上为我们收到最好的稻花香提供了保障。”五常园区收储工作负责人表示，除了为优质稻谷进入园区开辟绿色通道以外，收粮登记制度还帮助园区建立了优质种粮户名录，“哪个地块的粮好，哪家农户种的粮好，我们都要心中有数，要努力为消费者提供品质稳定、性价比最高的纯正五常稻花香大米。”

自新粮收储工作启动以来，已有超过200户农户来园区登记。五常园区按照登记先后顺序进行考察和检验，新粮收储工作顺畅有序，已有超过100户农户的优质稻花香水稻验收入厂并收到粮款。

经实地考察与严格校核后，东方粮油从农户家中收粮

| 全程见证 大米产自真五常

虽然稻农卖粮的前置手续简单了不少，但是今年东方粮油对新粮的品质把关却毫不松懈。五常稻米甲天下，但是每年卖出去的“五常大米”却是五常本地产量的十倍有余。为了保证消费者吃到的每一粒“天缘道”稻花香米都是五常寒地黑土的天然馈赠，东方粮油以高度负责的诚信作风和工匠精神，在稻谷保“真”上下足了功夫。

今年，凡是有销售意向的农户都要向园区提供稻谷自产证明，不仅要盖上“哈尔滨农产品产地专用章”，还要有村长、屯长的背书签字，园区收储人员更是走进农户家中，校核农户耕种亩数与实际稻谷数量，确保亩有所产，并全程见证粮食装车转运到园区。为此，公司专门成立了粮食收储工作小组，建立工作群并运用现代化信息通讯手段，所有粮食装车地点均有GPS定位，以及拍摄视频、照片等佐证资料。新粮收储转运形成完整闭环。

除了收购工作方式的革新，今年，东方粮油还对新粮存储方法提出了更高要求。收购的所有稻花香水稻全部采取“袋积”的形式，即从农户家中开始，水稻便被打包装进一个个编织袋中，经园区检验合格后，也以这种形式入仓码放，直到生产加工才进行破袋。五常园区表示，“要建立更加完善的稻花香产品质保和溯源机制，每个编织袋上都要标明日期批次、转运车号、农户、收储和品控人员的姓名及联系方式，对上游要建立优质稻花香产地数据库，与优质种植户名录协同配合，为公司发掘高品质、高性价比的粮源；对下游要严格落实质量责任，质量事故一经发生就要追责到人，要保证内部员工有担当、善作为，做到赏罚有据。”

稻花香水稻通过严格质检，过磅入库

| 严格把关 质优价好放心尝

今年，东方粮油新粮收储工作提出了“原产原香、优稻优品”的严格标准，在确保优质稻花香米均是五常本地自产的同时，公司对原粮品质的把控也更加严格。对所有送粮的车辆，除了要求有公司收储人员的全程见证监管之外，还要通过公司品控人员检验把关后才能顺利入仓。除了逐车扦样化验，严格落实国家粮食标准和公司品控制度以外，今年还实行了“价格到车”的新尝试，即根据检测结果在收购基准价上下进行合理浮动，既要控制水稻品质，又要控制收购成本。

五常园区表示，“质价相当、公平买卖是对交易双方的尊重和互惠。好的稻谷要源源不断地进来，不合格的稻谷坚决拒收。”严苛标准，铁面无私，说到做到。截止到目前，已有60余吨稻谷因质量不达标而被拒收，有3000余吨优质稻花香水稻验收入库，新粮已经陆续加工发售。

有机稻花香大米是东方粮油的明星产品，也是万众瞩目的“米中之王”。公司收购有机稻花香新粮的品控标准自然也“更上一层楼”。除了要通过常规优质稻花香的层层筛选把关之外，还要进行先期的初步检测并进行蒸煮试验，确保稻米的有机资质、营养成分和口感风味都达到一流水平。

东方粮油自有种植基地13000亩，尽管全程在公司监管下精心种植，但在新粮收储工作中也没有得到“特殊优待”，全部按照公司新粮收储管理制度，扦样检测、蒸煮试验一环不少，并根据各地块执行的种植标准和稻谷品质，进行严格甄选。对此，公司种植基地负责人坦言，“虽然麻烦，但是有制度就要坚决执行，好稻不怕检验。”

对于自有种植基地以外的有机稻花香水稻而言，公司品控和收储人员早在育苗插秧阶段就已提前走访调研农户，跟踪各户有机地块种植情况和有机标准执行情况，锁定优质有机稻田并签订订单，确保“天缘道”有机稻花香米的放心品质。东方粮油卖给消费者的所有有机产品，都是经过品尝比较，选取本地最好的大米。有机稻花香要经过三道品控：农户家中初检、蒸煮品尝、入园复检，通过严格的标准与流程确保收购最好的有机稻花香水稻，并有单独的仓库进行存储。